Cuisine
d'où vient le mot "bain-marie" ? Vous allez tout savoir sur ce mode de cuisson
explorez l'origine du bain-marie, une méthode de cuisson inventée par l'alchimiste maria hebraea. découvrez son histoire et son évolution en gastronomie.
20h11
Les secrets de la mozzarella, stracciatella, burrata et bufala révélés
Découvrez les nuances entre mozzarella, stracciatella, burrata et bufala. Apprenez à les reconnaître et à les apprécier.
18h30
Clafoutis aux cerises : un délice estival rapide à préparer
Éveillez vos papilles avec cette recette de clafoutis aux cerises, un dessert simple et savoureux pour l'été. Facile à réaliser, il ravira les gourmands.
16h54
Krumchy : la recette ultra gourmande de Christophe Michalak
Réalisez le Krumchy, un dessert savoureux de Christophe Michalak, alliant chocolat, caramel et noisettes. Un régal à partager!
15h16
Les bienfaits insoupçonnés de la banane pour votre santé
Plongez dans les bienfaits santé de la banane : une source d'énergie naturelle et un allié pour la digestion et le coeur.
14h15
L'égalité des sexes dans la restauration : un combat d'actualité
Découvrez comment Jess Murphy et d'autres chefs féminines œuvrent pour transformer le paysage culinaire en faveur de l'égalité des sexes dans la restauration.
12h45
Transformez votre café du matin avec ce moulin Bosch à moins de 12 euros
Découvrez comment le moulin à café Bosch à 11,90 euros peut améliorer votre expérience café. Profitez d'un goût inégalé sans débourser une fortune.
11h01
Quelle est la composition du boudin blanc ?
Découvrez tout sur la composition du boudin blanc, une charcuterie de choix, et ses différences avec le boudin noir.
10h00